Первая игра серии, вышедшая на аркадных автоматах в 1987 году, была разработана командой программистов Capcom во главе с Такаси Нисиямой и Хироси Мацумото.

Первая игра серии, вышедшая на аркадных автоматах в 1987 году, была разработана командой программистов Capcom во главе с Такаси Нисиямой и Хироси Мацумото.
Первая игра серии, вышедшая на аркадных автоматах в 1987 году, была разработана командой программистов Capcom во главе с Такаси Нисиямой и Хироси Мацумото. Игрок управлял японским каратистом Рю и поочередно сражался с десятью оппонентами из пяти стран. Второй игрок мог подключиться в любое время и взять управление другом и соперником Рю, Кеном. Игрок мог использовать три типа ударов руками и ногами, различавшимися по скорости и мощности, и три специальных приёма: в последующем знаменитые хадокэн,шорюкен и тацумаки-сэнпукьяку. Вышеописанные приёмы имели различные комбинации клавиш для их выполнения. Street Fighter была портирована на многие известные домашние компьютеры того времени, в том числе PC.
Игрок выступает в роли японского каратиста Рю, участвующего в международном турнире по боевым искусствам, чтобы испытать свои способности. В случае появления второго игрока, тот брал под управление спарринг-партнёра и соперника Рю, Кэна. Обычно в синглплеере игрок выступает за Рю, однако, если в режиме двух игроков второй игрок (выступающий за Кена) побеждал в двух раундах, то он мог продолжить игру в одиночном режиме за Кена. В игре Рю и Кэн различаются лишь внешне — цветом каратэги и головами, в остальном они полностью повторяют друг друга.
Одиночный режим представляет собой серию боёв с десятью оппонентами из пяти различных стран. В начале игры игрок может сам выбрать, с какой из четырёх стран ему начинать: Японии, США, Китая или Англии. После прохождения двух персонажей из одной страны игрок переходил к следующей. После того, как игрок победил первых восьми оппонентов, он отправлялся в Таиланд для сражения с двумя последними оппонентами.